Menu Agro Bar

La nostra filosofia è offrire prodotti locali e biologici per promuovere uno stile di vita consapevole.

Collaboriamo con le realtà locali per creare un menù sfizioso, a km 0, che crei un’economia circolare con i nostri vicini.

Tutti i nostri panificati sono realizzati col grano Gentilrosso, un seme antico e autoctono che coltiviamo nei nostri campi.
Una volta raccolto e macinato, lo portiamo a Vincenzo, un fornaio locale che produce queste delizie.

La conserva di pomodoro è il frutto di una filiera che si sviluppa lungo Via Bainsizza e noi la utilizziamo anche per il Bloody Mary.

I pesti e i fermentati li andiamo a prendere in bicicletta da Moreno e Valentina, i proprietari dell’azienda agricola a un paio di numeri civici dopo il nostro.

Se ti interessa saperne di più sul Campo dei Girasoli, visita la pagina dedicata al nostro progetto


Cicchetti

  • Chutney e pecorino €1,50

  • Cavolo riccio, pomodori secchi, pecorino €1,50
  • Cipolla in saor €1,50

  • Cicchetti del Basso Isonzo €2

    Cardi e pane di grano gentilrosso (BIO)


Polpette della nonna

  • Di carne €2
  • Vegetariane €2

    Cavolo viola, patate viola, bagigi

Toast

  • Toast tradizionale €5

    Prosciutto, formaggio


Pucce

  • Puccia parmigiana gourmet €8

    Parmigiana, puccia di grano gentilrosso (BIO)

  • Puccia Moreno €6

    Cotto, provola, zucchine fermentate, puccia di grano gentilrosso (BIO)

  • Puccia Valentina €6

    Pesto, basilico, pomodoro, mozzarella, puccia di grano gentilrosso (BIO)


Taglieri

  • Di salumi x1 €6, x2 €10

    Salumi mantovani, focaccia

  • Di formaggi x1 €8, x2 €15

    Formaggi di capra e mucca (BIO), focaccia

Pizze artigianali al trancio

  • Margherita €5

    Pomodoro, mozzarella

  • Verdure €5

    Pomodoro, mozzarella, verdure

Bollicine

  • Durello €5

    Cantina Tessari (VR)

  • Prosecco €3

    Cantina Bernardi (TV)

  • Serprino €3

    Cantina Il Pianzio (PD)

  • Prosecco bollicine di seta €3

    Il Brolo (PD)

Rossi

  • Valpolicella €5

    Cantina Monteci (VR)

  • Pinot nero €4

    Cantina Gries (BL)

  • Due €3

    Cantina Tessari (VR)

  • Tocco €3

    Azienda agricola Il Tocco (TV)

Bianchi

  • Gemola €6

    Vignalta (PD)

  • Chardonnay €5

    Vignalta (PD)

  • Psyché €5

    Tenuta Marco Sambin (PD)

  • Ribolla gialla €4

    Cantina Mosole (VE)

  • Riesling €4

    Cantina Endrizzi (TN)

  • Grillo €3

    Cantine la vite (CL)

  • Sirio €3

    Vignalta (PD)

Birre

  • Antoniana alla spina €5

    Scudata bionda, Altinate IPL, Blanche

  • Antoniana alla spina €6

    Ambrée

  • Lucky Brews €5

    Franz, Japa, Brando

  • Biosfera blonde ale €4

    Birra biologica senza glutine

Cocktail​

  • Spritz €4

    Aperol, Campari, Misto, Select, Hugo

  • Americano giusto €6
  • Americano sbagliato €6
  • Negroni €6
  • Moscow Mule €7
  • London Mule €7
  • Isonzo Sour €8

    Sciroppo di bergamotto, succo di limone, acqua di cedro

  • Dino Sour €8

    Succo di lime, vodka, pepe

  • Bloody Mary €8

    Col pomodoro del Basso Isonzo

  • Gin tonic/lemon €7

    con gin Gordon e tonica/lemon

  • Gin tonic/lemon €10

    con gin e tonica/lemon a tua scelta tra la nostra selezione

Amari

  • Rhum €6
  • Amari €3,50
  • Mantovani €7
  • Whiskey €6
  • Grappa €3,50
  • Grappa Barricata €5

Analcolici

  • Succo di frutta biologico €3

    Albicocca, Pera Wiliamsl, Ananas, Ace, Pompelmo mela, Pesca, Mirtillo nero selvatico

  • Linea cortese €3

    Chinotto, Cola, Cedrata, Limonata, Tonica, The pesca, The limone, Arancia rossa, Gingerino e Ginger beer

  • Cocktail analcolici €4

Gelati

  • Ghiaccioli €2

    Fragola, limone o menta

  • Biscotto €3

    Fiordilatte

Caffetteria

Le opzioni che prevedono latte possono essere fatte anche con latte vegetale

  • Caffè €1,20
  • Caffè freddo €2
  • Deca €1,30
  • Macchiatone €1,30
  • Cappuccino €1,50
  • Corretto €1,50
  • Orzo/Ginseng €1,50
  • Acqua 0,5 €1