Menu Agro Bar

La nostra filosofia è offrire prodotti locali e biologici per promuovere uno stile di vita consapevole.

Collaboriamo con le realtà locali per creare un menù sfizioso, a km 0, che crei un’economia circolare con i nostri vicini.

Tutti i nostri panificati sono realizzati col grano Gentilrosso, un seme antico e autoctono che coltiviamo nei nostri campi.
Una volta raccolto e macinato, lo portiamo a Vincenzo, un fornaio locale che produce queste delizie.

La conserva di pomodoro è il frutto di una filiera che si sviluppa lungo Via Bainsizza e noi la utilizziamo anche per il Bloody Mary.

I pesti e i fermentati li andiamo a prendere in bicicletta da Moreno e Valentina, i proprietari dell’azienda agricola a un paio di numeri civici dopo il nostro.

Se ti interessa saperne di più sul Campo dei Girasoli, visita la pagina dedicata al nostro progetto


Cicchetti

  • Chutney e pecorino €1,50

  • Cavolo riccio, pomodori secchi, pecorino €1,50
  • Cipolla in saor €1,50

  • Cicchetti del Basso Isonzo €2

    Cardi e pane di grano gentilrosso (BIO)


Polpette della nonna

  • Di carne €2
  • Vegetariane €2

    Cavolo viola, patate viola, bagigi

Toast

  • Toast tradizionale €5

    Prosciutto, formaggio


Pucce

  • Puccia parmigiana gourmet €8

    Parmigiana, puccia di grano gentilrosso (BIO)

  • Puccia Moreno €6

    Porchetta e provola

  • Puccia Valentina €6

    Asiago e rosolaccio


Taglieri

  • Di salumi x1 €6, x2 €10

    Salumi mantovani, focaccia

  • Di formaggi x1 €8, x2 €15

    Formaggi di capra e mucca (BIO), focaccia

Pizze artigianali al trancio

  • Margherita €5

    Pomodoro, mozzarella

  • Verdure €5

    Pomodoro, mozzarella, verdure

Bollicine 🍷/🍾

  • Prosecco Superiore DOCG - brut 3/15€

    BiancaVigna - Conegliano Valdobbiadene (TV) - 100% Glera

  • Pinella 4/20€

    Zanovello - Cà Lustra (PD) - 100% Pinella - 10.5%

  • Durello 36 mesi - zero 5/25€

    Sandro De Bruno (VR) - metodo classico - 90% Durella 10% Pinot Bianco

  • Prosecco bollicine di seta 15€

    Il Brolo - Teolo (PD) - rifermentato in bottiglia - biologico - 100% Glera

Rossi

  • Valpolicella 3/15€

    Bertani (VR) - Corvina Rondinella - 12.5%

  • Sassirossi Isonzo 4/20€

    Masut Da Rive (GO) - 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon - 13.5%

Bianchi 🍷/🍾

  • Soave DOC 3/15€

    Sandro De Bruno (VR) - 100% Garganega da terreni vulcanici

  • Sauvignon Kretos 4/20€

    Il Brolo - Teolo (PD) - biologico

  • Riesling 5/25€

    Endrizzi (TN) - 100% Riesling - 13.5%

Birre

  • Scudata - bionda 3/5€

    Antoniana (PD) - Lager - 5.2%

  • Marzen - rossa 3.5/6€

    Wallburg - Bamberg (DE) - artigianale - 5.5%

  • Rifle - session IPA 3.5/6€

    Il Mastio (MC) - artigianale - 4.6%

Cocktail​

  • Spritz €4

    Aperol, Campari, Cynar, Select

  • Americano giusto €6
  • Americano sbagliato €6
  • Negroni €6
  • Moscow Mule €7
  • London Mule €7
  • Isonzo Sour €8

    Sciroppo di bergamotto, succo di limone, acqua di cedro

  • Dino Sour €8

    Succo di lime, vodka, pepe

  • Gin tonic/lemon €7

    Apium London Dry Gin, tonica o lemon

  • Gin Premium tonic/lemon €10

    a scelta tra la nostra selezione, sia il gin, sia tonica e lemon

Amari

  • Rhum €6
  • Amari €3,50
  • Mantovani €7
  • Whiskey €6
  • Grappa €3,50
  • Grappa Barricata €5

Analcolici

  • Succo di frutta biologico €3

    Ace, Albicocca, Ananas, Mirtillo nero selvatico, Pera Williams, Pesca, Pompelmo mela

  • Linea cortese €3

    Chinotto, Cola, Cedrata, Limonata, Tonica, The pesca, The limone, Arancia rossa, Gingerino e Ginger beer

  • Cocktail analcolici €4

Gelati

  • Ghiaccioli €2

    Fragola, limone o menta

  • Biscotto €3

    Fiordilatte

Caffetteria

Le opzioni che prevedono latte possono essere fatte anche con latte vegetale

  • Caffè €1,20
  • Caffè freddo €2
  • Deca €1,30
  • Macchiatone €1,30
  • Cappuccino €1,50
  • Corretto €1,50
  • Orzo/Ginseng €1,50
  • Acqua 0,5 €1