Nella tradizione agricola sono molte le funzioni delle siepi: fonte di legna, rifugio per la fauna selvatica, impollinazione, separazione degli appezzamenti.
L’edificio rurale è sede di attività didattica rivolta alle scuole, ma non solo.
Nell’aia vi saranno animali da bassa corte (anitre, oche, galline, conigli).
A nord si alternano aree agricole dimostrative di colture erbacee in rotazione.
