Ieri abbiamo iniziato a lavorare il terreno. 
Un ettaro è stato dissodato e a breve verrà analizzato 
per capirne la struttura, la capacità di trattenere elementi naturali e nutritivi e la capacità di retenzione idrica.
Ci verrà coltivato il grano di varietà gentilrosso 
e forse già l’anno prossimo avremo il pane del campo dei girasoli 
ovviamente super biologico, senza nessun uso di diserbanti o additivi chimici.
Con Le Terre del Fiume – Azienda Agricola e l’Az. Agr. Ermenegildo Carotta
